1、苜蓿和豆腐能一起吃，这两种食物之间并不会产生相互影响，所以不需要过于担心。

2、苜蓿的蛋白质含量比较高，还含有丰富的碳水化合物和胡萝卜素，维生素含量也比较高，包括了维生素B1、维生素B2、维生素K和维生素C，还含有钙、磷、铁等矿物质元素。而豆腐主要是由黄豆制造而成，包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维素等，还含有维生素C和维生素E、胆固醇、核黄素等营养成分。

3、苜蓿和豆腐从营养角度而言能一起吃，而且同时吃还可使营养成分变得更加丰富。