1、节约粮食从传统上讲是勤俭节约的优良品质，因为古时候大多数人吃不饱饭，而一些权贵铺张浪费，才有的这样的节俭潮流，流传至今。

2、从另一个角度讲，你吃得饱饭，而总会有人缺少食物，你的浪费是对其他人生存权利的挑衅，你的节约是对其他人的慰藉与感同身受。再一个角度，种粮食是非常辛苦的，而且薄利，你节约粮食是对农民的尊重。再者，粮食是基本的生存条件，对粮食的尊重与否一定程度上反映了你的生活态度，甚至事业理想。

3、另外，有的家庭为了教育后代勤俭节约，灌输封建思想，什么死后要把浪费的全吃完，或者一个人一辈子的粮食就那么多，浪费多就吃的少等等。最后一点，粮食每天都在产生，同样每天也在消耗，我们需要保持产生的速度大于消耗的速度，万一哪一天生产跟不上，我们就会有更多的生存时间，所以如果我们每一个人都浪费食物，也许粮食的生产速度会有一定的几率跟不上。总而言之，从素质的角度，我们应当节约粮食，哪怕从客观上这样做的好处微乎其微。