利：
1、视觉空间扩大。厨房开放式的装修可以使餐厅与客厅自然衔接，更加的好看，同时也增大了视觉空间的效果。
2、有利于交流。在开放式厨房中视线可以更加的开阔，有利于交流，促进感情，还有利于看管家里的老人或小孩，提供了一定的安全性。
弊：
1、影响整体的美观性。厨房的厨具，餐具等物件儿比较多，会呈现出一定的凌乱的感觉，为了保证厨房的美观性，在开放式厨房的台面建议不要放过多的厨具。
2、油烟易扩散到其他的空间。开放式厨房空间阻隔少，油烟非常易散到其他的地方，长期的情况下会导致其他空间的墙面，家具等沾上油渍，出现不易清洁的状况。