一，法律对债权人抢夺债务人财物如何认定？

我国《刑法》条文使用的是“占有”一词，就表明在我国刑法上是区分占有与所有的。虽然“占有”在通常情况下也侵害权利人的所有权，但“所有”的涵义还是要大于“占有”，以“不法所有”作为“占有”的涵义，将限制我国刑法中相关犯罪的适用范围。而“占有”与“获利”更是两个不同的概念。因此，将“非法占有目的”理解为“意图占有”，是恰当的。

实际上，所谓非法占有目的，是指行为人明知是公共财物或他人财物，而意图把它非法转归自己或第三者占有。这体现了“非法占有目的”的字面本身的涵义，即是指非法掌握控制财物的目的。

事实上，在债权人当场使用暴力夺走债务人钱财的场合，虽然债权人在客观上针对债务人当场实施了暴力并夺走了债务人的财物，但债权人的主观上只是想收回自己的合法债权，债权人的私力救济行为虽不合法，但只要行为没有造成其他严重后果，就不构成犯罪，也不能以抢劫罪追究债权人的刑事责任。

二、债权人讨债方法有哪些？

1、和解法。协商和解是指讨债债务当事人在自愿、互谅的基础上，直接进行协商或邀请第三人从中斡旋，解决纠纷。

2、调解法。讨债人如果不想伤和气、结怨仇并迅速化解债务纠纷，可向所在地的人民调解委员会提出书面调解申请。

3、仲裁法。根据我国仲裁法的规定，仲裁统一实行或裁或审、一裁终局制度，同诉讼的两审终审制相比，仲裁更有利于当事人之间迅速解决纠纷。

4、诉讼法。债务纠纷诉讼就是打民事官司。对一些较为复杂、对方当事人较难对付或者通过其他途径很难解决的案件，讨债人就可选择诉讼程序来解决。

5、申请支付令法。我国民事诉讼法第一百九十一条规定：“人民法院受理申请后，经审查讨债人提供的事实、证据，对讨债债务关系明确、合法的，应当在受理之日起15日内向债务人发出支付令：申请不成立的，裁定予以驳回。”如果债务人在规定日期内不自觉履行义务，又不提出书面异议，讨债人可申请人民法院强制执行。

综上所述，遇到债务人欠债不还的情况，债权人应该采用调解、仲裁、诉讼等法律手段。债权人抢夺债务人财物，如果涉及金额较大，并且构成严重情节，是可能会被追究刑事责任的。这里小编提醒大家，维护自身权益时要注意方式方法，做到合理合法。更多相关知识您可以咨询清远律师。