泡发后的海带可以按以下方法保存：

1. 将泡发后的海带放入密封袋中，并在冰箱中储存。

2. 将泡发后的海带放入清水中焯烫1-2分钟，然后晾干并放入密封袋中，冰箱储存。

3. 将泡发后的海带放入真空保鲜袋中，通过真空负压，将空气抽出来，然后放入冰箱里冷藏。

以上方法可以保证海带保持新鲜和健康的状态，避免海带受到污染和变质。同时，需要注意的是，为了避免交叉感染，用过的海带泡水或者焯水的水要及时倒掉，不要重复使用，这样可以保证食品的安全性。