1、火腿高压锅压的时间取决于火腿的大小和种类，以及高压锅的型号和压力。一般来说，火腿需要在高压锅中煮熟，以确保其熟透和口感。对于普通的火腿，煮熟的时间通常在20-30分钟之间。如果是比较大的火腿，可能需要更长的时间，最多可能需要60分钟。

2、在使用高压锅煮火腿之前，需要先将火腿洗净，去掉表面的杂质和血迹。然后将火腿放入高压锅中，加入适量的水，不要超过高压锅的最大容量。然后根据高压锅的说明书设置压力和时间，等待高压锅完成煮熟的过程即可。需要注意的是，高压锅煮火腿时要保持压力稳定，不要过度放气或打开锅盖，以免影响火腿的煮熟效果。另外，煮熟的火腿可以用刀切片或切块食用，也可以用来烹饪各种美食。