柠檬保鲜存放的方法如下：

1. 放在温度较低的地方，如冰箱里的蔬果室或冷柜中。

2. 将柠檬放在通风、干燥的地方，避免潮湿，不要放在封闭的袋子或容器里。

3. 不要将柠檬与其他水果或蔬菜混放，因为它可能会释放出乙烯气体，加速其他水果和蔬菜的腐烂。

4. 如果柠檬已经切开，可以将切开的一面贴在保鲜膜上，避免氧气进入并导致柠檬变味。

5. 如果柠檬开始出现变软或变质的迹象，应该尽快使用或处理。