1、准备好馒头；

2、将刀在冷水上冲一下，再切馒头片；

3、将蒜瓣剁成蒜泥，将鸡蛋打散，准备好其它调料；

4、将蛋液均匀的刷在馒头片上；

5、稍稍等一会儿，等蛋液吸收后，再刷一层玉米油，静置几分钟，待吸收。预热烤箱，上下火180度，热风烘烤键，预热十分钟；

6、玉米油吸收后，涂上一层披萨酱，撒上蒜泥和孜然粉；

7、将馒头片均匀的排在烤网上；

8、将馒头片放入预热好的烤箱中层烘烤，22-25分钟左右，馒头片表面金黄即可；

9、烤好的馒头片，再抹上点番茄酱或者是沙拉酱即可。