怎么炒简单的西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋的做法

更新时间:2023-11-22 10:01:08作者:未知

怎么炒简单的西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋的做法

1、把大番茄放入容器里;倒入开水浸泡2分钟,让番茄在热水里翻滚一会;这样可以轻松去掉番茄的外皮。

2、把番茄切成细丁;热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压。

3、当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味,出锅备用。

4、鸡蛋打入碗里,加入适量盐,打散后加一勺水继续打散。

5、加入切好的香葱继续打散鸡蛋。

6、热锅到锅子冒一点烟后加入食用油,晃动一下锅子,让锅四周都有沾到油;下蛋液,轻轻转动锅子让蛋液流向四周,马上小火,凝结后弄碎鸡蛋出锅备用。

7、小番茄切块。

8、热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味;放入番茄块,大火翻炒。

9、上淋上一点点料酒,大火再翻炒几下;慢慢加入上面做好的番茄酱,不断翻炒。

10、加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。

为您推荐

油酥馅料怎么做 油酥馅料做法

1、准备好所用食材,中筋面粉 330克,温水 200克,酵母 3克,白糖 10克,食用油 20克。2、先做一个油酥备用:取30克面粉,把食用油烧热浇在面粉里搅拌均匀即可。3、做一个糖馅:三大勺白糖加两勺面粉搅拌均匀备用。

2023-12-02 21:33

烧烤撒料瓶制作方法 烧烤撒料怎么做

1、烧烤撒料瓶可以用一个干净的塑料饮料瓶来制作,用钻机最小的钻头在塑料瓶盖上面钻几个小孔方便烧烤料撒出,把烧烤料装进饮料瓶就可以用了,非常方便。2、烧烤撒料辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用。用1斤的比例,味精0.25两、

2023-12-02 21:33

皇帝蟹清蒸怎么做 皇帝蟹的简介

1、冰鲜帝王蟹拆封,洗净。把蟹盖掀开,去除蟹肺(腮状絮棉物),将蟹腿一一卸下,蟹身切成四块。锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸5分钟即可。姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块

2023-12-02 21:33

清蒸鲳鱼怎么做的 清蒸鲳鱼做法

1、鲳鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨。2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右。3、起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟。4、蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀。5、蒸好

2023-12-02 21:33

牛肉烧青菜怎么做 最简单的做法在这里

1、准备100g牛肉和200g青菜,洗净备用;2、将牛肉切片;3、青菜切段;4、将生姜切末;5、热锅冷油,将姜末放入锅中熬一会儿,然后将牛肉放入锅中煸炒;6、然后再将青菜倒入锅中煸炒至青菜稍微变色;7、然后加一碗水,焖一

2023-12-02 21:33

草鱼怎么做鱼丸了 方法如下

1、取一两条草鱼,草鱼的数量根据想做的鱼丸多少决定,将草鱼的鱼鳞去掉,内脏清理干净,然后用清水洗干净,放在盆里待用。2、接下来为了方便操作,可以将草鱼的头切掉,头上取不下鱼肉来,干脆直接扔掉,如果喜欢吃鱼头,可以单独炖汤

2023-12-02 21:33