1、苹果属于仁果类水果，苹果的种类非常的多，已知的苹果品种就已经超过7500个，目前我们常见的品种大概有四五十种，常见的有红富士、红星、蛇果、红将军、金帅等。它们不仅品种不同，味道、口感和外形也有些许区别。

2、红富士苹果，红富士是知名度最高的苹果，它的果实为圆形或者近圆形，体积很大、底部比较平，果实看起来也比较端正，它的果皮比较平滑，底色为黄绿色，吃起来的口感比较甜脆，水分较多。

3、红星苹果，红星苹果的体积较大，底部有五棱，它的果面比较光滑且富有光泽，成熟的苹果颜色为红色，颜色非常的鲜艳。红星苹果有着浓浓的香味，它的果肉颜色为淡黄色，吃起来松脆汁多。

4、蛇果，蛇果又称红元帅，它原产于美国，属于进口水果，蛇果的果实较大，形状为圆锥形，果顶有五菱状凸起，充分成熟的蛇果颜色为浓红，果肉为黄白色，吃起来味道味甜，质地柔软细腻。