以下是小米粥的制作方法：

材料：

1.小米 1 杯

2.水 6 杯

3.白糖 适量（可根据个人口味自行调整）

4.桂皮1根（可选）

步骤：

1.先将小米洗净并沥干水分。

2.将水倒入锅中烧开。

3.把小米倒入锅中，大火煮开后转小火，继续煮30分钟左右，中途不断搅拌以防粘锅。

4.将桂皮放入锅中，继续煮10分钟左右，直到小米煮烂，煮成粥状。

5.加入适量白糖，继续煮10分钟左右，搅拌均匀即可。

小米粥烤制完毕，可以根据个人喜爱加入适量的水果或者果仁增加口感。