戚风蛋糕可以根据个人喜好进行搭配食用。

1. 可以单独食用：将戚风蛋糕切成适合的大小，直接食用即可。

2. 搭配茶水：戚风蛋糕口感清淡，适合搭配茶水，可以搭配花草茶或绿茶等。

3. 搭配果酱或奶油：添加一些果酱或奶油，增加口感层次，更加丰富口味。

4. 制作甜点：用戚风蛋糕做蛋糕卷或戚风蛋糕夹心蛋糕等甜品，制作更加美味的甜点。

5. 做蛋糕火锅：将戚风蛋糕切成小块，与其他材料一起烧火锅，口感清爽，健康美味。