1、海带需要煮15分钟到半个小时才可以吃，如果是干海带，需要煮半个小时左右，但是如果是提前用水泡过的还在，一般只需要煮到10分钟就可以食用。

2、海带是海洋中生长的一种褐藻植物，不仅有很高的营养价值，同时还具有利尿消肿的作用，一般人都是可以吃海带的，特别适合神经衰弱、高血压以及冠心病患者使用。

3、在市场上买的到干海带可能会受到海水污染的影响，有毒物质的残留，所以要多泡几个小时，然后经过沸水煮十分钟，看起来海带的颜色比较通透，就能正常食用了。