1、拍打：轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的葡萄柚，成熟度高，同时也最新鲜。

2、看果皮：注意挑选果皮结实、平滑、纹路光洁的葡萄柚。

3、看色泽：应选颜色饱满的葡萄柚，其果汁含量丰富，且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，都不会影响其使用价值和口感，但不建议购买表皮颜色暗沉的葡萄柚。

4、掂重：将葡萄柚拿在手中，较沉且厚实的葡萄柚，果汁含更丰富。

5、外形：应挑选外形大而圆润、饱满、有弹性，成熟、果色红或黄，且均匀亮泽的葡萄柚。