1、食用量：由于墨鱼汁主要提取自墨鱼，而墨鱼作为一种水产品，其特性相对较寒冷，故墨鱼汁通常也比较寒凉，一般不能过多进食。否则可能会刺激胃肠黏膜，并加重胃肠负担，引起腹痛、腹泻等症状。

2、食用人群：若机体对墨鱼或墨鱼汁过敏，通常不能食用墨鱼汁，否则可能会导致机体因接触过敏原而产生过敏反应，出现呕吐或皮疹、发热等症状。

3、其他方面：由于墨鱼汁来自墨鱼的墨囊，通常不可以直接生食，否则可能会导致部分细菌、病毒等感染机体，出现腹痛、发热等症状。