1、食材和调料：生姜500克、红糖500克、桂圆20颗、红枣20颗、枸杞10克。

2、做法：红枣去核后与枸杞，桂圆用水泡发后晾干待用。

3、生姜去皮切丝待用，将红枣，枸杞，桂圆和姜丝混合后用搅拌机搅拌成蓉。

4、全部搅拌完成后放入碗中，将红糖倒入碗中搅拌均匀。

5、放入锅中先用大火烧开，然后用小火熬制，过程中一直要用铲子搅拌，熬制十五分钟就可以了。

6、装瓶，待冷却后放入冰箱。