材料：

1. 大白菜 1颗

2. 葱 2根

3. 姜 1块

4. 酱油 1汤匙

5. 醋 2汤匙

6. 盐 适量

7. 糖 适量

8. 花生油 适量

9. 香油 适量

10. 辣椒油 适量

11. 花生米 适量

做法：

1. 将大白菜叶子洗净，控干水分后切成长条。

2. 葱、姜切成末备用。

3. 在大碗中加入酱油、醋、盐、糖，搅拌均匀。

4. 热锅凉油，加入葱姜末爆香，倒入调好的酱汁，翻炒均匀，关火。

5. 大白菜条放入酱汁中，拌匀。

6. 加入适量的香油、辣椒油，再加入少许花生油，拌匀。

7. 最后撒上花生米，并拌均匀即可食用。

Tips：

1. 注意大白菜叶子的清洗。

2. 调酱汁时可根据个人口味添加或减少盐糖的份量。

3. 辣椒油可以根据个人口味选择添加或不添加。