1.先将椰子外壳上的繁冗部分修剪干净，尽可能让外壳光滑。

2.用一把大而锋利的菜刀，将椰子的顶部削掉。

3.用一个稳固的杯子或碗，将椰子颗粒朝下紧贴着杯子边缘托住，这样可以让椰子稳定，不滑动。

4.以菜刀为锤，边角处轻轻锤击椰子，从顶部逐渐向下绕一圈。逐渐加大力度，听到 “噗”的一声，椰子就可以被打开了。

5.将椰子沿着刚刚在椰壳上制作的圆孔，用力一拧，椰子肉会顺着裂口剥离出来。

6.通过以上方式取出的椰子肉，直接食用或者用来烹调佳肴，美味又营养。