1、用料：鸡肉适量、胡萝卜适量、玉米适量、红枣适量、生姜适量、盐适量、花椒适量。

2、胡萝卜，玉米，鸡肉，红枣备用。

3、红枣、在冷水中浸泡至泡发。

4、胡萝卜去皮，切成小块。

5、玉米切成小段。

6、鸡肉切成小块，焯水后备用。

7、汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片，花椒等。

8、大火煮开，撇去表面的泡沫，加入胡萝卜和玉米。

9、转小火30分钟，加入适量的盐，即可。