1、百合放冰箱冷冻是可以的。

2、在冷冻的时候要注意，要放适量的水进去，而且每个二十四小时是需要更换一次水的，要注意水质的质量，不要用自来水，以免导致细菌滋生的情况。

3、鲜百合是可以放在冰箱进行冷藏的，这样不会影响到其中的营养成分，不会导致营养流失。鲜百合对身体是有很多益处，主要是有以下的好处。第一种，鲜百合中的营养成分很高，其中有黏液质，它是有着较好的止咳润肺的作用，对于肺热咳嗽或者是咳嗽痰多等病情都是有治疗的作用。第二种，鲜百合中也含有丰富的维生素，能够起到保护皮肤的作用，对女性而言，具有美容养颜的功效，可以使皮肤变的白皙有光泽；第三种，鲜百合中含有生物碱，有防癌的功效，可以提高人体对癌症的抵抗力。

4、百合是属于中药类，因此尽量不要长期或者过量的食用，是药三分毒，以免增加身体的代谢负担。