1、将所有主料放面包桶里。（黄油除外）。

2、放面包机里启动和面程序，设定20分钟。

3、20分钟之后加入软化的黄油，再揉面20分钟。

4、两个揉面程序结束后，面团已经出膜。

5、把面团取出分成5份，再滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

6、取一面团擀成椭圆形。

7、然后抹上少许软化的黄油，撒上橙皮。

8、然后再盖上一片面片，再抹黄油撒橙皮，做完以下的面团。（橙皮撒上后用小刀抹一抹，不让它掉出来）。

9、最后的面片也抹上黄油，撒撜皮，用刀切成粗块。

10、然后竖着放进面包桶。

11、再放入面包机进行发酵。

12、发酵至八分满。

13、刷上鸡蛋液。

14、启动烘烤功能，烤45分钟，烤好后趁热倒出，凉至手温时用保鲜袋装起保存。