1、可以蒸面包。

2、一般来说做面包的方式多种多样，常见的有烘烤、煎炸等，当然也是可以直接蒸的，并不会有很大问题，只是蒸出的面包口感和外观上并没有烤箱烘烤的好，流失的营养物质相对来说较多，因此使用此方法的人群也有所下降，但是面包直接蒸操作简单、方便家用，只需要把握蒸面包的时间、面团的发酵即可。

3、面包虽然可以蒸，但是部分人群吃了蒸的面包会胃酸，因为面包中含有酵母菌，酵母菌一加热就会产生对人体有害的气体，这种气体会使人的胃酸增加好几倍。