1、看苹果的果蒂，如果这部分是浅绿色的，那这个苹果是刚采摘不久的，还算是比较新鲜。如果果蒂部分已经发黑，这很明显是时间比较长的，或者是存贮时间比较久的，不建议选购。

2、购买时用手指按压苹果，如果能很轻松的就按下去，那代表这个苹果是比较甜的。反之，如果按不下去或者按着很吃力，这个苹果还不熟，必定是酸的。

3、苹果并不是越红越好，也并非越大越甜！颜色太红的苹果，吃起来口感比较软，没有清脆的感觉。再就是掂一下重量，想吃水分多的，就买那种比较重的。想吃绵软的，就买那种比较轻的。

4、最甜的苹果都有一个特性，摸起来感觉表面比较粘手，这是含有糖分的原因。再就是表面的条形纹路很多的，纹路越多，苹果也就越甜。

5、最后就是看一下“果窝”，这位置越深的，味道也就越甜，反之越浅的，味道也就越差。再闻一下味道，新鲜的果子有一种淡淡的果香味，如果没有或者很淡，这种果子是放置时间比较久的，口感都不怎么样。