1. 先将冷冻虾解冻，在冷水中浸泡约15分钟，直到虾变软。

2. 把虾洗净并去掉虾肚。

3. 加入足够的水，把水烧开。

4. 将虾放入水中，等待水再次煮沸。

5. 煮5-6分钟或直到虾变为桃红色，同时也保持了脆嫩的质地。

6. 把虾用滤网或者勺子取出，放入冰水中等待冷却。

7. 捞起，沥干水分即可食用。

煮虾的时间可以根据虾的大小和品种来进行调整。较小的虾一般只需要2-3分钟即可煮熟，而大虾可能需要更长的时间。需要注意的是不要过度煮虾，否则会导致虾肉变老。