材料：

- 扁豆：适量

- 芡实：适量

- 薏米：适量

- 猪骨：适量

- 姜片：适量

- 枸杞：适量

- 盐：适量

做法：

1.将猪骨放入锅中，加入适量清水，煮开后撇去浮沫。

2.将洗净的扁豆、芡实和薏米放入锅中，加入适量水。

3.放入姜片和枸杞，继续煮沸后转小火煮40分钟。

4.待煮至扁豆、芡实和薏米熟透，汤汁呈乳白状时加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1.煮汤时盖紧锅盖，避免汤汁过快挥发。

2.扁豆、芡实和薏米需事先用凉水浸泡2-3小时，且需要每种材料分别浸泡，浸泡时间不能过长。

3.可根据口味加入其他蔬菜或肉类，提高汤的营养价值。