1、血蛤不能生吃，否则可能会危害人体健康。

2、血蛤主要是生活在软泥滩涂的地方，这种湿润潮湿的环境容易滋生细菌，因此血蛤身体里面可能存在着各种各样的细菌、病毒、寄生虫等病原体，如果不通过烹饪直接生吃血蛤，可能会导致人体直接受到细菌、病毒、寄生虫等病原体的侵袭，进而导致人体出现腹泻、呕吐、腹痛及其他肠胃症状，危害人体健康。

3、血蛤应当经过烹饪后再吃，经过高温以后，血蛤身体中的各种病原体基本会被高温杀灭，这种情况下才可以放心地吃血蛤，不会对人体产生严重的危害。