1、米饭的热量通常是不高的。重量为100克米饭的热量大概在120卡左右。

2、米饭是人们日常生活中较为多吃的一种主食，米饭中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪和多种微量元素，这些都是人体新陈代谢和能量代谢的一种重要物质。

3、米饭中的蛋白质和维生素对身体的肺部、胃部都有益处，有滋阴润肺、补气健脾等效果。并且米饭中含有的黏多糖也比较丰富，可以在一定程度上起到防癌抗癌的目的。