材料：

面条、黄瓜、胡萝卜、葱姜、蒜、盐、醋、油、糖、生抽、花生碎。（材料可依个人口味适量调整）

步骤：

1.将面条煮熟捞出，放入冷水中过凉备用。

2.黄瓜胡萝卜切丝，葱姜蒜切末。

3.锅中倒入油，加入蒜末、葱末、姜末爆香。

4.倒入花生碎，加入盐、糖、醋、生抽拌匀。

5.将面条和蔬菜丝拌匀。

6.倒入调料拌匀即可。

提示：

1.油、盐、醋等调料可根据各人口味调整。

2.细面条口感更好，也更容易入味。

3.可以适量加入辣椒油或辣椒粉增加口感。