1、南瓜去籽去皮切片上锅蒸熟

2、用纱布包好稍稍挤去些水份

3、加入适量白糖

4、加入糯米粉和大米粉，糯米粉和大米粉的比例为5:4

5、揉成软硬适中的面团，揉面的过程中无需加水，面粉的量不要一次加足，别揉边看面粉的软硬程度慢慢添加

6、然后搓成一个个鸭蛋大小的剂子

7、手用水粘湿，取一个面团放入手心，轻轻一捏一放一捏一放造型就出来啦

9、冷水上锅蒸，水开后再蒸二十五分钟就可以出锅啦