1.先将板栗用刀削个小口子，再用刀划上一个小十字，目的是在蒸的时候可以让蒸汽顺利排出。

2.将切好的板栗放入碗中，加入适量的水，不用将板栗淹没，一半的水就可以了。

3.将碗盖上，放入微波炉中，按照800W加热7~8分钟左右即可。

4.取出后，揭开碗盖，稍稍用勺子挑开，如果板栗已经熟透，那么板栗就会有开裂的情况，可以用勺子轻松地将里面的果肉挖出。

5.最后，在手边适当加些白砂糖，拌匀后就可以食用啦！

小提示：

1.如果板栗比较小，可以减少一些蒸的时间。

2.如果喜欢吃软糯的口感可以在蒸的时候多加一点水，但不可淹没板栗。

3.在微波炉加热时，需要注意观察。如果进入7~8分钟后仍不能确定是否熟透，可以适当延长一下加热时间。