1、墨鱼和乌贼鱼是同一种鱼。

2、墨鱼本名乌鲗，又名乌贼、墨斗鱼、乌贼、花枝。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，故称之为“乌贼”、“墨鱼”。墨鱼栖息于远海的海洋深水中，皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化改变颜色和大小，墨鱼也会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。墨鱼是我国四大海产之一墨鱼主要含蛋白质、脂肪，每百克墨鱼肉含蛋白质14克，脂肪仅0.5克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品，是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。