红薯蒸多久就可以熟了,红薯蒸多久才会熟?
2023-07-19
更新时间:2023-07-11 10:02:21作者:橙橘网
材料:
去骨猪前腿肉500g、绿豆芽500g、清水适量、油泼辣子100g、蒜泥50g、酱油、香醋、盐适量、料酒适量、猪骨汤1.5L、淀粉适量、红油面皮100g、香菜适量、鸡蛋2个、葱姜末适量
步骤:
1.猪肉剁成泥,加少量的水搅打至肉质有点发白,然后加入料酒、酱油、盐、香醋、淀粉,继续搅打至肉馅有黏性和弹性。
2.将绿豆芽摘洗干净,放入大碗中加入适量盐和清水拌匀,腌制5分钟。
3.锅中倒入猪骨汤,大火煮沸后加入腌制好的绿豆芽,煮至绿豆芽熟透。
4.锅中放入适量油,加入葱姜末、油泼辣子和蒜泥煸炒,煸炒至香味四溢。
5.将猪肉馅揉成小圆丸,放入锅中煮熟,捞出备用。
6.煮好的绿豆芽汤倒入砂锅中,放入小圆丸,加入适量盐调味。
7.将鸡蛋打散,细细地倒入砂锅中,轻轻地搅拌一下。
8.最后放入红油面皮、香菜和炸蒜末,煮熟即可食用。