1、黄桃。对生产、运输环境要求高，黄桃的生产基地在我国来说可以说是屈指可数，而且黄桃对栽培和养护条件要求较高，通常需要有专人护理，而黄桃遇到雨季出现大量减产也是常有的时间。

2、外形好看，黄桃外形比一般的桃子要好看一点，黄桃的果型整齐匀称，果皮和果肉都呈金黄色，而且还又薄薄的细毛。因此不少人是因为黄桃的外表才喜欢上黄桃这一品种的。

3、口感富有弹性，实际吃起来的食用口感，黄桃和一般桃子相差不大，但黄桃的膳食纤维更加的丰富，因此它的果肉也更富有弹性，吃起来软中带硬，甜多酸少，成熟的黄桃，糖度约14～15度。另外，黄桃具有一般桃子没有的神奇香味，混合着奶香、蜜香，还带有一丝丝的蜜桃芬芳。因此其更加优良的口感也让其价格在众多桃子当中脱颖而出。