1、首先要准备八九个核桃和去壳工具，准备1000毫升的水和20克的白砂糖，用量可以自己调整；

2、剥核桃，并将核桃掰成两半，放入容器中，倒入清水浸泡半小时，这是为了去除核桃的苦涩味；

3、浸泡之后，将核桃放入豆浆机里，并加入1000毫升左右的水，豆浆机按钮可选择五谷豆浆，之后等豆浆机工作大概半小时即可。

4、倒出核桃汁到杯子里，根据自己口味加入适量白砂糖摇匀即可完成一杯营养可口的核桃汁啦！