食安科普知识全网开讲，全市青少年共上同一课

　　观看平台：现在大家可以通过哔哩哔哩、优酷视频、腾讯视频、爱奇艺视频搜索关键词“食安科普主题云课堂”，来观看这场“食安知识盛宴”。

　　观看入口：扫码观看

　　课程介绍

　　作为系列活动之一的“食安科普主题云课堂”今年采用全新的演播室录制方式，邀请了十位专业领域专家，不仅有食安领域专家，还有专业领域医生，为大家详细讲解营养健康和食源性疾病预防等知识，传递实用的食品安全知识和技巧，帮助大家了解食品的生产、加工、储存等环节，引导青少年养成健康的饮食习惯和生活方式，为他们的健康成长保驾护航。

　　拓展阅读

　　食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行，习近平在会上发表重要讲话。会议强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。食品安全，是“管”出来的。