龙井茶是中国绿茶的代表之一，其品种分为四个：西湖龙井、梅家坞龙井、村前龙井和河坊街龙井。其中，西湖龙井是最有名的品种，产于杭州市西湖区龙井村及周边地区，被誉为“中国十大名茶”之一。梅家坞龙井产于杭州市萧山区梅家坞镇，是西湖龙井的变种。村前龙井产于浙江省绍兴市柯桥区村前镇，因生长在长堤与河水交汇之处的山坡上而显得洁白明亮。河坊街龙井产地在浙江省杭州市上城区河坊街，是一种新兴的龙井茶品种，栽培在城市中的小茶园中，茶叶具有甜香和鲜活的特点。