长岛冰茶事件是2005年美国纽约州长岛地区一家餐厅发生的一起纠纷事件。当时，一位名叫威廉·格里格斯的顾客在该餐厅点了一杯长岛冰茶，喝完后开始出现异常举止，包括说话不清、幻觉、抽搐等症状。他后来被紧急送往医院，但已经过世。

经调查，长岛冰茶事件患者死亡的原因是因为其饮用的长岛冰茶中酒精浓度过高。餐厅方面表示，是由于服务员误用了酒精，导致冰茶中的酒精浓度过高。事件引起了广泛关注和社会讨论，许多人开始重新审视餐馆的服务和酒精控制管理等问题，以确保公众的健康安全。