乌金石茶盘，是以乌金石制成的茶盘，具有以下的优缺点：

优点：

1. 硬度高：乌金石的硬度很高，不会轻易被刮伤，可以减少使用过程中的损伤。

2. 耐热性好：乌金石能够承受高温，不会因为热水而破裂，也不会释放有害物质。

3. 制作工艺高：乌金石茶盘制作工艺复杂，制作出来的茶盘质量和美观性都很高。

4. 容易清洁：乌金石茶盘平滑，容易清洁，不会残留茶渍和细菌。

缺点：

1. 昂贵：乌金石茶盘价格较高，不适合普通消费者购买。

2. 重量大：乌金石茶盘重量较大，携带不方便，不适合旅行和户外使用。

3. 易碎性：虽然乌金石硬度高，但是如果受到强烈的撞击或者摔落，仍然可能破裂。

4. 颜色单一：乌金石茶盘颜色单一，无法满足消费者多样化的需求。