以下是喝龙井茶的步骤：

1. 热水要用85℃~90℃的水，开水温度过高会烫伤茶叶，降低茶叶的品质和口感。

2. 洗茶，将龙井茶放入杯中，用80℃左右的水冲洗一下，稍微倒出。

3. 冲泡，将干净的茶杯放好，将热水注入杯中，待水温降至80℃左右后，将龙井茶放入杯中，注入水，浸泡2分钟左右。

4. 品茶，用鼻子深深地吸一口茶香，先将茶汤咽下一小口，让口腔适应温度和茶汤味道。再细细品尝，让龙井茶的甘韵、香气、滋味等特点依次展开。

5. 冲泡多次，龙井茶可冲泡3~4次，每次冲泡时间逐次延长，直到茶叶的味道减弱为止。