1.准备好茶具和正山小种茶叶，将茶具用开水冲洗一遍。

2.将适量的茶叶放入滤茶器中，用80℃-90℃的热水洒在茶叶上，让茶叶焕发出香气。

3.倒入大约2/3的热水，漫漫地冲泡茶叶直至茶汤浸透、变色。这时先闻一闻茶香，再用口品尝，喝口热茶，热烘烘的茶汤刺激味觉，让人精神振奋。

4.然后再将剩余的水倒入，让茶叶继续释放出香气和滋味。

5.倒入茶杯，一边看一边闻，细心品味，享受正山小种的独特韵味。

6.冲泡完成后，记得将滤茶器里的茶叶取出，以免茶汤变苦。