据研究表明，安徽毛峰具有以下功效与作用：

1. 抗氧化作用：安徽毛峰富含茶多酚、儿茶素等多种抗氧化物质，能够抵御自由基侵害，减缓细胞老化。

2. 降低血脂作用：安徽毛峰中含有丰富的茶多酚，可以有效降低人体内的胆固醇和三酰甘油等血脂物质的含量，预防心血管疾病。

3. 提高免疫力：安徽毛峰中的茶多酚等物质可增强人体免疫功能，使机体更具抵抗力。

4. 抗炎消炎作用：安徽毛峰中的茶多酚具有较强的抗炎消炎作用，可以缓解炎症症状。

5. 促进消化：安徽毛峰中的多种物质有助于促进胃肠道的消化功能，减少胃肠疾病的发生。

6. 改善口臭：安徽毛峰中的茶多酚等物质可以抑制口腔细菌的繁殖，有效改善口臭问题。

7. 缓解疲劳：安徽毛峰中的茶多酚等物质能够促进人体的新陈代谢，缓解疲劳和身体不适。

综上所述，安徽毛峰具有多种功效和作用，可以帮助人们维护身体健康，值得我们在平日里适量饮用。