寿眉茶饼是一种传统的中国茶叶制品。它是将寿眉茶叶制成圆饼状，并进行压制和熟化，以便于保存和传输。寿眉茶饼颜色金黄，内部干爽，质地厚实紧密，具有浓郁的陈香味和甘甜味，是一种珍贵的优质茶叶。寿眉茶饼如同茶叶，利于保存，在利于品尝前可以进行干湿度调控，让色香味更加丰富。在饮用时需要进行“泡破”，将饼破碎后用热水冲泡，再用杯子倒出茶汤享用。寿眉茶饼在中国茶文化中具有独特的意义和价值，常被用作礼物和收藏品。