绿茶可以分为以下四大类：

1. 龙井茶：产于浙江杭州，外形扁平，呈青绿色，清香浓郁，回味甘甜。

2. 碧螺春茶：产于江苏苏州，具有清新的草本香气，口感清淡。

3. 毛峰茶：产于安徽黄山，外形呈细长条状，焙香浓郁，口感鲜甜，回味悠长。

4. 庐山云雾茶：产于江西庐山，外形紧结，呈淡黄色，香气高雅，口感清甜，有一定的滋味。