肉桂粉是从肉桂树的树皮中提炼而来的天然香料，有许多不同的功效和作用：

1. 改善血糖：肉桂粉被认为有助于降低血糖水平，可能对2型糖尿病患者有益。

2. 降低胆固醇：肉桂粉据说能降低“坏”胆固醇（LDL）水平，提高“好”胆固醇（HDL）的水平。

3. 抗炎：肉桂粉含有具有抗炎作用的化合物，可能有助于减轻炎症和疼痛。

4. 减轻PMS症状：肉桂粉被认为是一种有效的PMS症状缓解剂，可以减轻痛经、胸部胀痛等症状。

5. 抗氧化：肉桂粉含有具有抗氧化作用的化合物，可以减少自由基的损伤，从而降低患病的风险。

6. 抗菌：肉桂粉中的某些成分被认为对细菌和真菌具有抑制作用，可以用于预防和治疗感染。

总之，肉桂粉的功效和作用很多，但是需要注意的是，过度食用肉桂粉可能会对身体产生负面影响，因此要控制食用量。