鉴别南红真假的方法如下：

1. 观察颜色：南红色泽柔和，质感细腻，真品的颜色会更加红润，而假货会比较暗淡。

2. 观察纹路：南红的纹路颜色均匀、清晰，纹路也比较流畅，真品的纹理、细节会更加清晰，假货的纹路则显得比较粗糙。

3. 观察硬度：南红硬度较大，用针轻轻划一下，真品是不会留下痕迹的。

4. 观察矿物质：南红富含矿物质，可以用紫外线灯来检测，真品会有明显的发光。

5. 观察价格：南红价格相对较高，如果价格较便宜，可能是假货。

6. 地方：南红产地以贵州省为主，如果这种宝石在其他地区出现或被销售，就应该引起怀疑。