这三款酒都是以蓝色标识而被人们所熟知的，它们都是著名的高档酒品牌。其中，海之蓝和梦之蓝是日本的两个顶级威士忌品牌，而天之蓝是中国台湾的顶级高价茶酒品牌。

海之蓝和梦之蓝在价格上略有区别，一般海之蓝的价格稍微低一些，而梦之蓝则价格稍微高一些。对于酒的口感和品质而言，两种酒都是非常优秀的，没有哪一款是绝对更高档的，只能按照个人口感来选择自己更喜欢的酒种。天之蓝则是一款完全不同的产品，它以中国台湾代表性茶饮古法红茶混合料酒为基底，配以多种精选材料酿制而成，口感复杂细腻，属于茶酒领域的顶级酒品。因此，无法直接比较这三款酒的档次，只能按照每个人的口味和偏好来选择。