白毫银针是一种白茶，以其独特的形态、清香、醇美而享誉全球。白毫银针采用鲜嫩的一芽一叶为原料，经过采摘、晒青、干燥等过程，制成细长挺拔、毫芽白嫩的银针茶。白毫银针的茶汤清澈透亮，滋味鲜爽甘醇，香气清芳高雅。

而大白毫是一种乌龙茶，产地主要在福建武夷山一带。大白毫茶叶采用条索粗壮、白色芽头的品种为原料，经过高温杀青、揉捻、烘干等工艺制成。大白毫茶汤黄绿明亮，口感清爽舒适，香气浓郁馥郁芬芳。与白毫银针相比，大白毫的茶叶形态较粗壮，茶汤的颜色也略微偏黄。