恩施玉露的泡法如下：

1. 准备好瓷壶或玻璃壶，要保证容器没有异味，可以先用开水冲洗一遍。

2. 将恩施玉露放入壶中，一般情况下，每次泡茶的量约为5克。

3. 用沸水冲泡，水温应该控制在85℃左右，不可以过热。可以将水烧开后稍等片刻，让水温降一下再倒入壶中。

4. 等待约三分钟左右，让茶叶充分散开和释放香气。

5. 将茶水倒入杯中，不要倒出壶中最后一些茶汤，以避免茶汤过于苦涩。

6. 品尝茶汤时先闻一下茶香，再小口慢饮，体味茶汤的芳香和甘醇。

注意事项：

1. 瓷壶或玻璃壶应该一直保持干燥，茶叶和茶具要经常清洗。

2. 不宜放置过久的恩施玉露，否则其气味会逐渐消失。

3. 茶具不宜用洗洁精清洗，应该用清水或茶水反复冲洗。