如果你吃了太多柿子不消化，可以尝试以下方法：

1. 喝温水：喝一些温水有助于柿子更快地消化，缓解胃部不适。但是不要喝太多水，以免胃口更差。

2. 吃一些易消化的食物：如米饭、面条、馒头等，这些食物易于消化，可帮助缓解胃部负担。

3. 适当运动：适当的运动可以加速消化，促进食物在肠道中的运动，降低胃酸反流的风险。

4. 避免辛辣、酸甜、油腻等食物：这些食物刺激胃部，加重负担，让柿子更难消化。

如果以上方法不起作用，建议尽快就医。因为柿子含有一种叫做柿酒石酸的物质，过量摄入会导致胃肠不适和中毒，甚至影响生命安全。