1、夏天百合可以放在冰箱里，百合要洗净沥干，放在阴凉的地方。干百合应在两天后装入保鲜袋，放入冰箱的冷冻室，以便储存半年以上。

2、百合是可以放进冰箱里进行冷藏的，首先把鲜百合放在碗里，把百合用清水浸没，然后放进2-6℃的冷藏室保存，每天换一次水，一般情况下可保存4-5天左右。

3、百合食用：功效与作用：清心远离烦恼：百合入心经，性寒，能清心，远离烦恼；新鲜百合富含黏液和维生素，有利于皮肤细胞代谢；百合还可以促进体内单核细胞系统和吞噬功能，提高体内体液免疫力。